In aceasta saptamana, ministrul pentru consum, Alberto Garzon, a lansat o campanie pentru a incuraja spaniolii sa manance mai putina carne.
„Consumul prea mare de carne este daunator pentru sanatatea noastra si pentru planeta”, a spus Garzon intr-un videoclip difuzat pe Twitter.
Dar unii ministri ai cabinetului i-au criticat demersul.
„Mi se pare ca este o campanie neinspirata”, a spus ministrul Agriculturii, Luis Planas, intr-un interviu acordat unui post de radio local.
Campania „Mai putina carne, mai multa viata” este „nedreapta” fata de industria carnii din Spania, care are o contributie majora la economia tarii, a spus Planas. Aceste opinii au fost exprimate si intr-o scrisoare deschisa adresata lui Garzon, trimisa de sase asociatii ale producatorilor de carne. Asociatiile l-au acuzat pe ministru ca a defaimat un sector care reprezinta 2,5 milioane de locuri de munca si exporturi in valoare de aproape 9 miliarde de euro.
In urma acestor critici, Garzon, a mers la televiziunea publica pentru a-si apara campania si pentru a-si clarifica mesajul. Ministrul a spus ca ideea nu este sa se renunte total la consumul de carne, ci ii indeamna pe oameni sa urmeze recomandarile autoritatii de reglementare a alimentelor din Spania, care recomanda consumul a 200-500 de grame de carne pe saptamana.
In acest moment, spaniolul mediu mananca mai mult de 1 kilogram de carne pe saptamana, a spus el.
Organizatia Mondiala a Sanatatii spune ca multe autoritati nationale din domeniul sanatatii recomanda oamenilor sa limiteze consumul de carne procesata si carne rosie, care sunt legate de riscuri crescute de deces din cauza bolilor de inima si diabet.a
Emisiile produse de industria carnii au fost, de asemenea, legate de schimbarile climatice.
Dar carnea ramane un aliment de baza pentru multi oameni din intreaga lume din motive culturale, economice si personale.
Premierul spaniol Pedro Sanchez pare sa ia partea celor care prefera carnea. Intrebat de jurnalisti in legatura cu acest subiect, Sanchez a spus ca o friptura este „imbatabila”.
Disputa a scos inca o data la lumina diferentele politice dintre partidele de coalitie din Spania. Planas face parte din Partidul Socialist al lui Sanchez, care are un sprijin puternic in unele zone rurale si in randul alegatorilor traditionali ai clasei muncitoare. Garzon este din partidul de stanga Unidas Podemos, care depinde de alegatorii progresisti mai tineri, din mediul urban.
Consumul de carne este un subiect controversat si in Franta vecina, unde guvernul l-a criticat pe primarul Lyonului pentru eliminarea carnii din meniul scolar al elevilor.