Ingrediente:
- 2 lingurite gelatina;
- 100 grame zahar;
- 2 linguri suc de lamaie;
- 200 ml sirop de catina;
- 3 linguri frisca.
Mod de preparare:
Pune gelatina intr-un bol mic si toarna apa rece peste ea, apoi lasa la dizolvat. Adauga zaharul intr-o cratita si pune-o pe foc. Toarna suficienta apa cat sa il acoperi si sucul de lamaie. Fierbe siropul timp de 3-4 minute pana cand se topeste zaharul. Amesteca siropul cu gelatina, siropul de catina si frisca pana cand obtii o compozitie omogena. Toarna mousse-ul in pahare de servire.
Pofta buna!