Un cocktail are la baza o bautura spirtoasa (gin, rom, vodka, brandy, tequila, whiskey, lichior, schnapps, vin fortificat sau oricare alta bautura alcoolica tare) in combinatie cu alte bauturi cu o concentratie alcoolica similara sau mai mica, amestecate cu alte sucuri naturale sau carbogazoase.
In zilele noastre, cocktailurile sunt ridicate la nivel de arta si exista un proces permanent de crearea de noi retete, numarul lor ajungand la peste 10000. Dintre acestea, unele cocktailuri celebre in toata lumea, pot fi usor preparate acasa. Iata care sunt 3 dintre acestea:
Margarita este unul dintre cele mai cunoscute cocktailuri din lume, fiind preferat, in special, la diverse reuniuni sau evenimente elegante de seara. Fiecare ingredient din compozitia sa are un rol important, iar impreuna confera bauturii un aspect extrem de rafinat.
Ingrediente:
- 1 lime (1/2 lime pentru cocktail, 1 felie pentru umezirea gurii paharului si 1 felie pentru decor);
- 30 ml tequila;
- 10 ml triplu sec;
- 20 ml suc de lime;
- cuburi de gheata;
- sare.
Mod de preparare:
Pune 4-5 cuburi de gheata intr-un shaker, apoi adauga sucul de lime, triplul sec si tequila. Inchide ermetic capacul si agita bine, pana cand se topeste gheata. Umezeste gura paharului cu o felie de lime apoi pune cu gura in jos pe o farfurie pe care ai turnat sare si roteste de cateva ori, astfel incat sarea sa ramana ca o glazura pe gura paharului. Tarna continutul din shaker in paharul glazurat si decoreaza cu o felie de lime sau cu o maslina.
Bloody Mary este o bautura savuroasa si hranitoare, preferata, in special, de catre petrecaretii care au nevoie a doua zi de o bautura revigoranta, pentru mahmureala. Retetele de Bloody Mary variaza de la o tara la alta, in unele fiind folosit un suc dulce de rosii, in altele - un suc de rosii foarte picant.
Ingrediente:
- 50 ml vodka;
- 150 ml suc de rosii;
- 5-10 ml zeama de lamaie;
- 2 picaturi sos Tabasco;
- 2 picaturi sos Worcestershire;
- telina;
- 4-5 cuburi de gheata;
- piper negru macinat.
Mod de preparare:
Umple jumatate de pahar cu cuburi de gheata, adauga vodka, sucul de rosii, zeama de lamaie, sosul Tabasco si cel Worcestershire. Amesteca bine toate ingredientele, apoi pune un varf de lingurita de piper macinat. Decoreaza cu batoane de telina si savureaza bautura impreuna cu prietenii.
Cocktailul Cosmopolitan a devenit unul dintre cele mai celebre cocktailuri din lume datorita aparitiei frecvente in serialul de televiziune „Sex and the City”. Alcatuit dintr-un amestec de vodka, triplu sec, lime si sirop, cocktailul Cosmopolitan cucereste printr-un gust placut si un aspect viu colorat. Aroma sa usoara si fructata este foarte potrivita pentru o degustare seara, la o iesire in oras sau la un eveniment elegant.
Ingrediente:
- 30 ml vodka;
- 20 ml triplu sec;
- 5 ml grenadine;
- 50 ml suc de coacaze;
- 1/2 lime;
- cuburi de gheata.
Mod de preparare:
Intr-un shaker adauga cuburile de gheata, vodka, triplul sec, sucul de coacaze, siropul grenadine si jumatatea de lime stoarsa. Inchide ermetic shaker-ul si agita bine pentru cateva minute, apoi toarna continutul intr-un pahar si decoreaza cu o felie de lime.
