O tarta cu multe multe capsuni si crema de vanilie a gatit food bloggerita Valeria Turcan impreuna cu Iulia Deliu.
Ingredientele pentru aluat sunt:
300 grame – faina
150 grame – unt
100 grame – zahar pudra
1 lingurita – esenta de vanilie
1 ou
Pentru crema fetele au avut nevoie de:
500 ml. – lapte
150 grame – zahar
70 grame – faina sau amidon de porumb
4 galbenusuri
1 lingurita – esenta de vanilie
Capsuni
Pentru realizarea aluatului, Valeria a amestecat bine faina cu unt si cu zahar pudra pana a obtinut o textura nisipoasa. Dupa obtinerea texturii dorite a adaugat oul, esenta de vanilie si un praj de sare.
Dupa realizarea acestei etape, este necesar ca aluatul sa se odihneasca un pic la congelator, iar dupa ce este scos sa fie intepat cu o furculita, dupa care va fi pus la cuptorul preincalzit la temperatura de 200 de grade pentru 15 minute.
Dupa ce crusta fost scoasa din cuptor, Valeria a lasat-o sa se raceasca, dupa care a umplut-o cu crema de vanilie.