„Intuitive eating” este un nou trend alimentar, opusul a ceea ce stii ca poarta numele de dieta. Nu iti impune reguli cu privire la alimentatie, nu te restrictioneaza in niciun fel in privinta cantitatii de mancare pe care o consumi, nici in alegerea alimentelor. Ceea ce face „intuitive eating” este sa te invete sa iti asculti corpul si sa fii tu singura persoana care decide ce este mai bine pentru el.
Principiul de baza este sa ai un stil de viata sanatos, sa mananci numai atunci cand iti este foame si sa te opresti atunci cand simti ca te-ai saturat. Pentru a urma acest trend trebuie sa renunti sa te mai iei dupa diete prefabricate de nutritionisti si sa ai incredere in tine si in corpul tau. Ca sa poti face acest lucru, trebuie sa stii sa faci diferenta intre foamea fizica, care intervine atunci cand corpul tau are nevoie de nutrienti si foamea emotionala, care se refera la compensarea prin mancare a unor stari precum anxietatea, singuratatea sau chiar plictiseala.
„Intuitive eating” este un termen care a fost propus de catre Evelyn Tribole si Elyse Resch. Ideea lor de baza este ca daca ingrijesti de propriul corp asa cum are el nevoie si nu prin intermediul unei diete impuse, acest lucru va avea efecte surprinzatoare asupra organismului.