Multe persoane aleg un produs pentru ca arata bine, altele pentru ca au vazut o reclama la tv, insa sunt si unii consumatori care fac selectia in functie de ceea ce citesc pe eticheta. Acest obicei este recomandat, mai ales ca exista detalii importante pe care producatorii fiecarui produs au obligatia de a le afisa pe ambalaj, pentru a-si informa clientii.
Mai jos, vezi cateva dintre cele mai importante aspecte de luat in calcul de pe etichetele produselor pe care le aaugi in cosul tau de cumparaturi:
1. Termenul de valabilitate
Una dintre cele mai populare informatii de pe eticheta unui produs, consultata de cei mai multi dintre consumatori, o reprezinta termenul de valabilitate. Exista foarte putine produse despre care se spune ca nu expira niciodata, iar unul dintre ele ar fi mierea de albine. Chiar si asa, vei vedea ca in supermarketuri, toate borcanele cu miere au termen de garantie. Verifica imediat ce iei de pe raft un articol cand expira. In general, alimentele ar trebui sa treaca prin acest filtru inainte de a fi cumparate. Regula se aplica si in cazul cosmeticelor sau a altor produse care nu sunt alimentare. De exemplu, daca iti iei un gel de dus pentru piele sensibila, verifica eticheta, vezi ce contine, asigura-te ca este potrivit pentru tine si vezi ce date iti ofera producatorul cu privire la data expirarii.
2. Ingredientele pe care produsul le contine
Printre informatiile care se regasesc obligatoriu pe orice produs sunt si ingredientele pe care acesta le contine. Ordinea lor este descrescatoare, in functie de cantitate. Ingredientele in cantitate mai mare vor aparea mereu primele, iar de regula este specificat si procentul. Asadar, primul e preponderent, iar cele de la final sunt in cantitatea cea mai mica. Inclusiv apa trebuie precizata pe lista ingredientelor, insa doar daca adaosul este mai mare de 5% din greutatea finala a produsului.
2. Fii atent la aditivii alimentari din compozitie sau E-urile
E-urile sunt acei aditivi alimentari permisi intr-o anumita cantitate in compozitia produselor existente pe piata. Rolul E-urilor este acela de a imbunatati aspectul, precum si de a prelungi termenul de valabilitate. Astfel, cu cat un produs are mai multi aditivi, cu atat este mai rezistent si expira mai greu. E-urile reprezinta conservanti, coloranti, agenti de ingrosare, precum si indulcitori sau potentatori de aroma. Aditivii alimentari sunt organizati in trei categorii principale, potrivit datelor furnizate de Ministerul Sanatatii: inofensive, suspecte si nocive. E-urile tolerate in alimente si considerate inofensive sunt:
E 100 Curcumina (colorant)
E 471 Mono/digliceride ale acizilor grasi (stabilizator, emulgator)
E 440 Pectine (emulsifiant)
E 414 Guma arabica (agent de ingrosare)
E-urile suspecte:
E 633 Inozinat calciu (potentiator de aroma)
E 967 Xilitol (antiaglomerant)
E 551 Dioxid siliciu (antiaglomerant)
E 445 Esteri glicerici ai rasinilor din lemn (agent ingrosare)
E-urile periculoase, care n-ar trebui sa apara in componenta produselor:
E 621 Glutamat monosodic (potentiator de aroma)
E 407 Caragenan (emulgator)
E 220 Dioxid de sulf (conservant)
E 211 Benzoat de sodiu, de potasiu (conservant)
4. Nu trece cu vederea grasimile, caloriile si carbohidratii, la produsele alimentare
Producatorul este obligat sa specifice toate aceste aspecte. Vei gasi cantitati exprimate si calculate la suta de grame, pe eticheta fiecarui produs. Acorda o atentie sporita etichetelor produselor, indiferent ca sunt alimentare sau nealimentare. Fiecare iti poate oferi informatii pretioase despre continut, termenul de valabilitate sau doza zilnica recomandata de calorii, grasimi si zaharuri in mancare, precum aditivi si alte chimicale, in cosmetice sau detergenti.
Sursa foto: Google.com