340 g de mure au 60 de calorii, alaturi de 8 grame de fibre, ceea ce inseamna 1/3 din cantitatea de fibre pe care trebuie sa o consumam intr-o zi. Toate acestea provoaca satietate, sprijina scaderea in greutate, echilibreaza nivelul de colesterol si regleaza glicemia si nivelul de insulina. De asemenea, murele au si beneficii pentru sanatatea sistemului digestiv, fiind probiotice. Adica, acestea hranesc bacteriile prietenoase, care sunt in stransa legatura cu imunitatea, starea de spirit si efectele antiinflamatorii. In urma consumului de mure se asimileaza jumatate din recomandarea zilnica de vitamina C, din doar 340 de grame de mure proaspete. Mai mult, ajuta la imunitate si sanatatea pielii, fiind un potential antioxidant necesar pentru regenerarea ADN-ului si productiei de colagen si serotonina.
Controleaza glicemia, protejeaza creierul si sistemul nervos. Murele proaspete contin o treime din necesarul zilnic de vitamina K, care ajuta la coagularea sangelui si care este necesara sanatatii oaselor. Vitamina K ajuta la formarea oaselor si in urma unor studii s-a descoperit ca deficitul de vitamina K duce la cresterea riscului fracturilor si osteoporozei. Manganul care se regaseste in mure ajuta la sanatatea oaselor, dar si la productia de colagen, ideala pentru piele si articulatii.
Murele sunt printre putinele fructe care contin cea mai mica cantitate de zahar. Mai exact, 340 g de mure contin 7 g de zahar comparativ cu 16 g continute de ananasul proaspat, in aceeasi cantitate.