Retetele de socializare sunt pline cu postari cu bucate pregatite de gospodine. In carantina, mamele nu fac decat sa alinte copii cu bucate gustoase. Dar oare aceasta placere de gatit va continua si dupa perioada de izlolare? Iata ce spune un renumit specialist in gastronomie, pentru a lamuri aceasta chestiune: „E bine ca lumea incepe sa gateasca acasa, e bine ca incepe sa reinvete sa gateasca, nu doar sa incalzeasca semipreparate si poate in timp ne dam seama ca masa e un moment extrem de important, de coeziune familiala.”
Oricat de bine am gati acasa, nu vom putea descoperi lucruri noi, de exemplu, doar citind retete on-line. Pentru a gati un preparat sofisticat este nevoie de informare, exersare si experienta. „Nu trebuie sa uitam ca iesitul in oras inseamna si altceva, nu numai masa. Inseamna si o alta experienta, inseamna si alte gusturi si apoi, dupa ce am petrecut o luna (si inca cine stie cat) in izolare, cu mult timp la dispozitie pentru a experimenta in propria bucatarie, descoperim ca a face o masa mai complicata, care sa iasa bine, nu e chiar atat de simplu.”, a mai adaugat Cosmin Dragomir pentru libertatea.ro
Gatitul acasa este si o activitate care cere foarte mult timp. Acum, il avem, dar prioritatile se vor schimba atunci cand ne vom intoarce la serviciu si vom petrece ore in trafic pentru a ajunge acasa.
