Un studiu realizat in anul 2014 arata ca un copil ce mananca in mod obisnuit un mic dejun format din alimente precum:
- fructe si legume pentru vitamine si minerale;
- cereale integrale pentru fibre;
- produse din lapte pentru vitamine, calciu;
- alimente cu un continut bogat de proteine vegetale pentru energie.
Mai jos vezi cateva idei pentru prima masa a piciului tau.
1. Sandwich sanatos. Alege paine din faina integrala: aceasta foloseste cereale carora nu li s-a indepartat tarata (coaja) si, prin aceasta, asigura fibrele atat de necesare in alimentatie, imbunatateste tranzitul intestinal si sporeste aportul de nutrienti. O varianta rapida este sa ungi doua felii de paine integrala cu unt de arahide. Copiii vor indragi imediat acest aliment care contine, la randul sau, fibre, vitamine si minerale.
2. Gris cu lapte. Acest desert este un adevarat aliment al copilariei, iubit de catre cei mici, dar si de cei mari. Se pregateste usor si cunoaste o multime de variatii pentru a satisface si cele mai pretentioase gusturi. Alege un gris cu lapte clasic sau incearca reteta cu lapte de cocos si vanilie pentru arome speciale.
3. Smoothie-ul este o alta componenta a micului dejun pe care oricine o indrageste. Fructe sau legume proaspete, mixate pana cand se transforma intr-o spuma delicioasa, cu o consistenta mai groasa sau mai subtire, dupa preferinta. Copiilor le plac mai ales variantele cu banane, pentru ca au un gust specific si o dulceata naturala.
4. Clatitele sunt preferatele tuturor. Daca ar fi lasati sa aleaga singuri, fara interventia parintilor, majoritatea copiilor ar alege sa manance numai dulciuri. Cum nu le poti exclude din alimentatie total, alege macar variantele cele mai sanatoase, cele pe care le pregatesti chiar tu in casa. De exemplu, clatitele sunt o ideie potrivita. Nu le unge insa cu gem sau dulceata intotdeauna, incearca uneori si unt de arahide simplu sau crocant. Ambele variante au un gust delicios si aduc numeroase beneficii sanatatii.
5. Granola - o combinatie speciala de cereale, crocanta si savuroasa, pe care numai cine nu a gustat-o niciodata nu o iubeste. Reteta contine fulgi de ovaz, stafide, merisoare si ghimbir confiat dar, dupa ce capeti putina experienta in preparare, poti sa schimbi ingredientele dupa plac. E greu de crezut ca exista vreun copil care sa faca mofturi la granola, dar daca vrei sa fii sigur, inainte de a o da la cuptor, toarn-o in mici forme simpatice si las-o sa se intareasca asa.
O zi minunata!